A ver, virutero, échale imaginación… ¿quien te crees que se está forrando con la Fórmula1?, ¿DJ Jaime?, nor… ¿Don Pedro?, nor… ¿Carabante?, nor… El que verdaderamente se está poniendo las botas con los carreristas y su buen gusto es un tipo de Ávila con aspecto de ser el hermano mayor de Quique San Francisco y que se está forrando ejercitando lo que mejor sabe hacer, no en vano es el mejor del mundo… es el Mejor Cortador de Jamones el Mundo, el Poleman de todos ellos. Florencio Sanchidrián, Flores para los amigos, ha cortado jamón para George Bush, el Real Madrid, McLaren, Naomi Campbell, el Papa Juan Pablo II, el Rey Juan Carlos, Robert de Niro, Richard Gere, Al Pacino, Silvio Berlusconi, José María Aznar, Tony Blair, por poner unos cuantos.
El tipo viaja con sus cuchillos que no permite que nadie toque y si alguien lo hace, automáticamente los desecha y no vuelve a utilizarlos. No habla inglés “porque no queda bien que un cortador de jamones hable en inglés”, y sin ir más lejos el año pasado voló siete veces en jet privado a fiestas y saraos rusos con su maletilla de cuchillos bajo el brazo. Flores cobra 3.000 leuracos por dejar pelao un hueso de jamón y según él, puede obtener hasta siete sabores distintos de un buen pata negra dependiendo de la tajás que le meta.
Si lo pillas al acabar su tarea te puede contar un número interminable de anécdotas como aquella en Houston donde detenido y encarcelado por transportar sus herramientas de trabajo fue liberado de inmediato, -tras tragar una buena cantidad de saliva los agentes que le custodiaban- cuando vieron en su equipaje unas fotos de Flores cortando jamón para el presidente Bush.
Este fiera acude a a todas las carreras del Mundial de Fórmula1, incluso a las disputadas en tierras árabes, pero allí le miran de otra manera… pero su tarifa es la misma, jejeje.
Fuente: www.virutasdegoma.com
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